La carta debe separar decision principal y agregados
En hamburgueseria el cliente primero decide que hamburguesa quiere y despues ajusta extras. Si todo aparece mezclado, sube la friccion y el pedido termina por WhatsApp con preguntas.
- Ordena primero las hamburguesas mas vendidas o mas rentables.
- Usa modificadores para extras como queso, tocino, palta, huevo o doble carne.
- Deja papas y bebidas como agregados o combos, no perdidas entre la carta.
El combo debe subir ticket, no regalar margen
Un combo funciona cuando aumenta el total y simplifica la compra. Antes de publicar una promo, calcula cuanto queda despues de ingredientes, envase y comision si aplica.
- Crea un combo de entrada con margen sano.
- Usa extras premium para subir ticket promedio.
- Promociona retiro en local si quieres ahorrar delivery en dias lentos.
Fotos reales y consistentes
La foto de una hamburguesa vende mucho, pero tambien genera expectativa. Usa fotos reales, con el producto bien iluminado y sin exagerar ingredientes que no van incluidos.
