Ingreso y puesto de caja
Entrar al sistema, abrir POS, identificar usuario, revisar conexión e impresora.
Ruta de capacitación
Cajero listo para operar caja, impresión y cobro.
Al terminar esta ruta, el cajero debe poder crear pedidos, enviar comanda, imprimir cuenta, aplicar propina sugerida cuando corresponda, cobrar con el método correcto y resolver problemas básicos sin detener la operación.
90-120 minTiempo sugerido para dejarlo operativo.
8 módulosDesde login hasta contingencias.
4 prácticasPedido, adiciones, cuenta y cobro.
ChecklistAprobación final por encargado.
Crear pedidos
Pedido en local, retiro y delivery, con productos, cantidades, modificadores y notas.
Comanda y cuenta
Imprimir comanda para cocina, cuenta/precuenta para cliente y validar solicitud remota de meseros.
Cobro y propina
Revisar subtotal, propina sugerida, total sugerido, método de pago y confirmación.
Pedidos activos
Abrir órdenes, cambiar estados, agregar productos y coordinar cocina.
Delivery y Uber Direct
Registrar dirección, revisar cobertura, despachar, ver tracking y código de entrega cuando aplique.
Impresora térmica
Confirmar QZ Tray activo, seleccionar impresora, imprimir prueba y saber qué revisar si falla.
Incidencias
Pedido duplicado, pago equivocado, cliente cambia pedido, impresora sin papel o sistema lento.
Inicio de sesión
Cómo acceder al sistema
1
Abre el navegador
Ve a https://tu-restaurante.salesout.cl/login — guárdalo como favorito.
2
Ingresa tus datos
Usa el correo y contraseña que te entregó el administrador.
3
Ve al POS
Una vez dentro, el sistema te llevará al panel. Haz clic en POS en el menú para ir a la terminal.
📸 Pantalla de inicio de sesión
Terminal POS — Pantalla Principal
Tu espacio de trabajo diario
📸 Terminal POS — vista principal en pantalla completa
Tip: La terminal POS está optimizada para pantallas táctiles. Usa el dedo o el mouse para seleccionar productos.
Flujo completo de caja
Pedido, comanda, productos adicionales, cuenta y cobro
Este es el recorrido que el cajero debe repetir completo antes de operar solo. La idea no es memorizar pantallas: es entender cuándo un pedido queda guardado, cuándo cocina recibe una comanda nueva, cómo se agregan productos posteriores y cuándo se cierra realmente al cobrar.
1
Abre el catálogo desde Nuevo Pedido
El cajero parte en Pendientes de cobro. Para una venta nueva, presiona Nuevo Pedido y entra al catálogo.
2
Agrega productos y respeta modificadores obligatorios
Si el producto pide opciones, selecciona el modificador antes de agregarlo. Agrega notas cuando cocina deba ver instrucciones especiales.
3
Define mesa y envía a cocina
Antes de guardar, confirma mesa/tipo de pedido y presiona Enviar a Cocina (Guardar). La orden queda como pendiente de cobro.
4
Reabre la orden para comanda, cuenta o cambios
Desde el detalle, el ícono de fuego corresponde a Comanda y el ícono de recibo corresponde a Cuenta. En la caja imprimen directo si QZ Tray está configurado.
5
Agrega productos posteriores
Si la mesa pide algo después, usa Agregar más productos. El carrito temporal muestra solo los nuevos artículos y se confirma con Confirmar Adiciones.
6
Vuelve a imprimir comanda/cuenta si corresponde
Luego de confirmar adiciones, revisa el total actualizado y vuelve a enviar/imprimir comanda para que cocina reciba el nuevo ítem.
7
Cobra y cierra la orden
Abre Cobrar Orden, confirma método de pago, propina, monto recibido y finaliza. Recién en este punto la orden deja de estar pendiente.
1. El cajero inicia desde la vista de pendientes, donde las órdenes quedan visibles hasta pagar.
2. Nuevo Pedido abre el catálogo. Desde aquí se agregan productos normales o ítems únicos.
3. Si hay modificador obligatorio, el cajero debe seleccionarlo antes de agregar.
4. Las notas del producto viajan a cocina junto con la comanda.
5. El carrito muestra productos, cantidades, notas, subtotal y total antes de guardar.
6. Antes de enviar, confirma número de mesa y tipo de pedido.
7. Al guardar, la mesa queda pendiente de cobro y sigue visible para caja.
8. En el detalle se revisan productos, propina sugerida, cuenta, comanda y cobro.
9. Agregar más productos abre el catálogo manteniendo la orden activa.
10. Si el local lo permite, el cajero puede agregar un ítem único con nombre, precio y cantidad.
11. Las adiciones quedan en un carrito temporal; confirma para sumarlas a la mesa.
12. La orden se actualiza; si cocina debe preparar lo nuevo, vuelve a usar Comanda.
13. El cobro permite método de pago, descuento, propina y notas de orden.
14. En efectivo, ingresa monto recibido y valida el vuelto antes de confirmar.
15. Orden completada: desde aquí se puede imprimir boleta/voucher y volver al dashboard.
Punto clave: agregar productos posteriores no reemplaza la orden anterior; suma nuevas líneas y obliga a revisar si cocina necesita una nueva comanda. La orden solo se cierra cuando queda pagada.
Crear un pedido
Paso a paso para ingresar una orden
1
Selecciona el tipo de pedido
Elige entre Mesa, Para llevar o Delivery antes de agregar productos.
2
Agrega productos
Toca o haz clic en cada producto del menú. Se irá sumando al carrito derecho automáticamente.
3
Ajusta cantidades
Usa los botones + y − en el carrito para cambiar la cantidad de cada ítem.
4
Agrega notas si es necesario
Puedes agregar comentarios especiales por ítem (ej: "sin cebolla", "término medio").
5
Envía a cocina
Presiona Enviar a Cocina (Guardar) para que la cocina reciba la orden automáticamente.
Atajos: Usa la barra de búsqueda del POS para encontrar productos rápidamente por nombre, sin tener que navegar por categorías.
Cobrar y procesar pago
Métodos de pago disponibles
1
Revisa el total
Verifica que todos los productos estén correctos en el carrito antes de cobrar.
2
Presiona "Cobrar"
Haz clic en el botón Cobrar (parte inferior del carrito).
3
Selecciona método de pago
Elige entre: Efectivo, Débito/Crédito, Transferencia u otro disponible.
4
Confirma el pago
El sistema registra la venta y, si hay impresora, imprime el ticket automáticamente.
| Método de pago | Cómo procesarlo |
|---|---|
| 💵 Efectivo | Ingresa el monto recibido, el sistema calcula el vuelto automáticamente. |
| 💳 Tarjeta débito/crédito | Selecciona la opción y procesa por el datáfono externo. |
| 📱 Transferencia | Muestra el QR o datos de cuenta, confirma el pago manualmente. |
| 🌐 MercadoPago | Genera el link de pago, el cliente paga desde su teléfono. |
Uso en Tablet
Interfaz optimizada para pantalla táctil
📸 Terminal POS en vista tablet — botones más grandes y táctiles
Recomendación: Para mejor experiencia, usa el POS en modo pantalla completa (F11 en el teclado o menú del navegador).
Pedidos en vivo
Monitorea las órdenes activas
📸 Vista de pedidos activos en tiempo real
Esta vista te muestra todas las órdenes en curso: qué está esperando, qué está en cocina y qué está listo para entregar. Se actualiza automáticamente.
Vista Cocina
Seguimiento de preparación
📸 Display de cocina — pedidos pendientes de preparar
Despachos
Gestión de entregas y delivery
📸 Panel de despachos y seguimiento de delivery
Práctica guiada de caja
Ejercicios que el cajero debe repetir antes de quedar solo
Modo práctica: el encargado debe observar sin intervenir al inicio. Si el cajero se equivoca, se corrige al final del ejercicio para confirmar que entiende el flujo completo.
Escenario 1: pedido en local
Crea una orden de mesa con tres productos, un modificador obligatorio y una nota especial. Envía a cocina y confirma que aparece como pendiente de cobro.
Escenario 2: adiciones posteriores
Reabre la mesa, usa Agregar más productos, incluye un ítem único o bebida adicional y confirma las adiciones sin duplicar la orden.
Escenario 3: cuenta con propina
Abre la orden, imprime cuenta/precuenta, identifica subtotal, propina sugerida y total sugerido. Explica al cliente que la propina es sugerida.
Escenario 4: cobro mixto operativo
Simula pago en efectivo y transferencia. Verifica método, total, vuelto cuando aplique y cierre correcto de la orden.
Escenario 5: impresora no responde
Revisa QZ Tray, impresora seleccionada, papel, conexión de red y usa el botón de ticket de prueba antes de escalar.
Pregunta rápida: un mesero solicita imprimir la cuenta desde su celular, ¿qué debe pasar?
Guía rápida del Cajero
Todo lo que necesitas saber de un vistazo
⚡ Referencia rápida — Cajero
1️⃣
Nuevo pedido
POS → Selecciona tipo → Agrega productos → Envía a cocina
2️⃣
Agregar a mesa
Orden → Agregar más productos → Confirmar Adiciones → Reimprimir comanda si corresponde
3️⃣
Ver pedidos activos
Menú → Pedidos en vivo → Vista en tiempo real
4️⃣
Cobrar
Orden → Cobrar Orden → Método → Propina/vuelto → Confirmar Cobro
5️⃣
Comanda / cuenta
🔥 Comanda para cocina · 🧾 Cuenta para cliente
🚨
Problema
Cierra sesión y vuelve a entrar. Si persiste, avisa al admin.
Evaluación final del cajero
Checklist de aprobación para operar caja sin supervisión constante
Cajero aprobado para turno
0/0 listoResultado esperado
Si todos los puntos están marcados, el cajero puede operar con autonomía supervisada. Si falla en impresión, cobro o anulación, repetir esos módulos antes de dejarlo solo en caja.
Problemas frecuentes
Soluciones rápidas a los inconvenientes más comunes
| Problema | Solución |
|---|---|
| No imprime el ticket | Verifica que QZ Tray esté activo en la barra de tareas. Si no, ábrelo manualmente. |
| QZ Tray pide permiso para imprimir | Marca "Remember this decision" y permite la solicitud si el certificado aparece como SalesOut POS verificado. |
| No aparece la impresora en SalesOut | Abre QZ Tray, revisa que la impresora esté instalada en Windows y vuelve a detectar desde Configuración → Impresora. |
| Un mesero pide imprimir desde celular | No debe imprimir desde el celular. La solicitud llega a caja y se imprime desde el POS configurado con QZ Tray. |
| La cuenta no muestra propina | Verifica en Configuración → POS que "Propina sugerida en cuenta" esté activa y guardada. |
| El POS tarda en cargar | Recarga la página (F5). Si sigue, verifica la conexión a internet. |
| No puedo acceder a una sección | Es normal — tu rol de cajero no tiene acceso a todas las áreas. Consulta al admin. |
| Pedido duplicado | No presiones "Enviar" más de una vez. Si pasó, avisa al encargado para anular. |
| No recuerdo mi contraseña | Contacta al administrador para que la restablezca desde el panel de Equipo. |